EL DIRECTOR DE AGROINDUSTRIA ESTUVO REUNIDO CON PRODUCTORES DE CERDOS


EL DIRECTOR DE AGROINDUSTRIA ESTUVO REUNIDO CON PRODUCTORES DE CERDOS

El Ing. Nicolás Fernández  Llorente el pasado jueves visitó el criadero de Fernando Marco, en Comodoro Py.Se recorrieron todas las fases de producción desde la maternidad hasta terminación. “Fernando nos fue contando como lo realizaba y que consideraba que tenía que mejorar, los demás asistentes observamos y comentábamos las distintas situaciones” dijo Fernández Llorente.

Asistieron productores locales y la médico veterinaria Gisela Vega. Luego de la recorrida se realizó una puesta en común, chorizo seco de por medio, donde se sacaron algunas conclusiones:

  • Mejorar en los registros de producción.
  • Realizar cobertizo de media sombra para las cerdas gestantes.
  • Seguir con el plan sanitario
  • Hay demanda de cerdos para faena.
  • El precio actual y futuro del maíz, ha bajado, y da posibilidades a los que están ordenados y buscan eficiencia.
  • Tratar de producir maíz y no depender de compra.
  • Se tratara de reflotar el grupo de cambio Rural.
  • En 15 dias se realizara reunión de productores en O’Brien.

 

A nivel general:

  • Buscar que los productores chicos accedan a registrarse.
  • Se marcó la Triquinosis como fuerte amenaza para el sector comercial de Bragado (carnicerías y elaboradores).
  • El IVA de 21% impacta fuertemente en el tipo de negocio que se realiza. Sería mejor tener 10,5 % para cerdo  en pie y carne fresca y 21 % para chacinados.

 

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