Siendo completamente pampa bonaerense, Asamblea nos invita a festejar nuestra tradición, en medio del campo, y en contacto con la naturaleza gaucha. Fiesta tradicional donde se puede vivenciar jineteadas, carreras de sortijas, pruebas de riendas, arréglese como pueda, monta de novillos; todas actividades del trabajo de campo.
Acompañada por espectáculos artísticos y servicio de cantina.