IMPORTANTE DECOMISO DE MERCADERIA QUE NO HABIA CUMPLIDO LA CADENA DE FRIO

Semanalmente el personal de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Políticas Públicas de Salud, realiza controles de rutina en los diferentes comercios de la ciudad, relacionados con la venta de comestibles.

En este caso se observaron anomalías en el sector de carnicería y en la heladera de lácteos, donde las temperaturas de la mercadería que se expendía en el momento del control, superaba excesivamente los límites máximos establecidos para el correcto almacenamiento.

Por ello se procedió al decomiso e inutilización de los productos en la planta Ecobrag, ya que lo incautado era potencialmente riesgoso para cualquier persona que pudiera consumirlos, debido a que la cadena de frío había sido interrumpida.